Spargel

Vegetarisch

Grüner Spargel: Vitaminreich und unkompliziert

15. Februar 2010 | Von Fritz Blaschke

Grüner Spargel ist eines der unkompliziertesten und gleichzeitig leckersten Gemüse die es gibt. Das Gewächs aus der Familie der Spargelgewächse (Asparagaceae) unterscheidet sich in seiner Herkunft nicht vom Weißen Spargel. mehr...

1 Kommentar

gesunde Ernährung

Klassisches Spargelrezept mit Sauce Hollandaise

31. Januar 2010 | Von Fritz Blaschke

Das Spargel Rezept mit Sauce Hollandaise ist der Klassiker und passt hervorragend zu Fischgerichten oder Nudeln. Von Mitte April bis Mitte Juni eines jeden Jahres ist Spargelzeit und das gesunde Gemüse in weiß oder grün ist Grundlage für leckere Rezepte. mehr...

2 Kommentare

Salate

Rezept für Spargelsalat

22. April 2009 | Von Fritz Blaschke

Die Spargelzeit ist wieder angebrochen. Im Moment ist der deutsche Spargel zwar noch recht teuer aber der Deutschen liebstes Gemüse wird schon bald auf allen Märkten zu finden sein. Wer gerne Spargel isst, probiert auch viele Rezepte aus, eines davon ist der Spargelsalat. Eine frische Alternative zu der gewohnten Zubereitung. mehr...

Keine Kommentare